Prima mea întâlnire cu vinurile Carl Reh Winery (despre care am auzit numai lucruri bune atât din revista de vinuri pe care o citesc, cât şi de la specialistul de la atelierul Vinexpert din Unirea) a fost un vin primit cadou de Ana-Maria de Crăciun (La Cetate Pinot Noir).Prima impresie despre acest Cabernet Sauvignon: oau, ce parfum fructat!
Un vin plăcut, destul de uşor, a cărui aromă se poate aprecia cel mai bine împreună cu preparate uşor condimentate - mie mi s-a părut că asta amplifică buchetul. L-am încercat cu paste cu sos roşu relativ condimentate.
A doua zi buchetul se diminuase considerabil, poate şi accelerat de păstarea sticlei desfăcute la temperatura camerei, în loc de frigider.
Un vin de reîncercat şi chiar de pus la învechit.
0 comments:
Trimiteți un comentariu