sâmbătă, 5 ianuarie 2008

La Cetate - Pinot Noir 2006

În sfărşit mă reîntâlnesc cu vinul despre care spuneam că a fost primit de Ana-Maria de Crăciun, şi care mi s-a părut atunci extrem de aromat. Şi care îmi confirmă prima impresie: un vin cu un buchet extraordinar, cu aciditate mare, puţin acrişor (nu ştiu dacă aciditatea scade neapărat cu timpul). Miros de stejar, poate puţină vanilie - datorate maturării în baricuri de stejar. Şi fructe.

Light body, se simte plăcut pe limbă. Gust cu aromă fructată, o dominantă de gem de prune.
Post-gust mediu ca durată, vag amărui.

Culoare rubinie plăcută.


Podgorie : Plaiurile Drancei
Blog Widget by LinkWithin